A propos
Qui sommes-nous
Clothilde et son équipe
Avec une expérience de plus de 10 ans en tant que sommelière en restaurant gastronomique et Etoile Michelin, l’envie de partager la passion du vin à différents types de public a poussé Clotilde à ouvrir sa propre cave.
Animée par le plaisir de transmettre ses connaissances et le contact de la clientèle, Clotilde saura vous conseiller sur les différents vins en fonction de vos goûts personnels ou pour permettre les meilleures alliances mets et vins lors de vos repas ou réceptions.
Avant de rentrer une référence dans la Cave, tout produit, de la bière jusqu’au chocolat, fait l’objet d’une attention particulière avec une dégustation pour vous assurer de sa qualité et vous en parler le mieux possible.
Aujourd’hui, son équipe s’est étoffée pour vous permettre les meilleurs conseils adaptés et ouvrir le monde du vin à tous les curieux, professionnels ou amateurs.
A très bientôt à la Cave du Porzay !